BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON KKO REAL, EL CACAO VENEZOLANO

KKO Real, taza o repostería, es 100% cacao venezolano en polvo, líder en su país, de gran calidad, y que está triunfando en España por su sabor auténtico. Se ha convertido en poco tiempo en uno de los preferidos entre los reposteros españoles.

Además, KKO Real lidera el procesamiento de cacao en Venezuela y contribuye con el progreso de las comunidades cacaoteras, ayudándolas a que mejoren su calidad de vida mediante programas para el incremento de su productividad y planes sociales.

KKO Real ofrece los siguientes productos:

• KKO Real Taza: de carácter fuerte y acentuado, este delicado cacao en polvo es perfecto para aquellos que aman el sabor puro y natural del cacao a la taza. P.V.P.: 3,95€ (200 gr.).
• KKO Real Repostería: ideal para los que no pueden prescindir de este preciado ingrediente en sus mejores postres y no renuncian al sabor auténtico e inigualable del cacao de la mejor calidad. P.V.P.: 3,95€ (200 gr.).

Se puede encontrar durante este mes de marzo en la mayor feria de la alimentación “Un mundo de Sabores” de El Corte Inglés e Hipercor.

CONOZCAMOS EL CACAO

El cacao es una fruta de origen tropical con la que se produce el chocolate. El nombre científico de su árbol es Theobroma cacao, que en griego significa alimento de los dioses. Un apelativo que no desmerece al que para muchos maestros chocolateros es el rey de la pastelería.

Este manjar, que sin duda es uno de los grandes tesoros de la repostería mundial, posee muchos beneficios para la salud:

• Fuente de minerales: es rico en potasio y fósforo.
• Energizante: proporciona hidratos de carbono y proteínas.
• Regulador del metabolismo, gracias la vitamina B1.
• Disminuye riesgos cardiovasculares
• Es un antioxidante natural

BIZCOCHO DE CHOCOLATE KKO REAL Y NARANJA

INGREDIENTES

• 5 huevos
• 250 gr de azúcar
• 250 gr de harina
• 1 sobre de levadura en polvo
• 100 ml de leche
• 100 ml de aceite de girasol
• 100 gr de cacao KKO para repostería
• Ralladura de una naranja

PREPARACIÓN

Como siempre comenzamos precalentando el horno a 180º

Seguidamente, en un bowl, es tan sencillo como batir los huevos con el azúcar hasta que blanquee un poco y después añadirle el aceite, la leche y la ralladura de la naranja. Batir bien.

Por otra parte mezclaremos los ingredientes secos: harina, cacao y levadura.

Finalmente mezclamos las dos elaboraciones y la echamos sobre el molde que hayamos elegido. En el caso de hoy va a ser un molde tipo brownie, es decir, para que quede una plancha de bizcocho.

Lo tendremos en el horno 45 minutos a 180º.

Para acompañarlo, qué menos que un chocolate calentito. Para ello calentaremos una taza de agua, le añadiremos 2 cucharadas soperas de KKO a la taza y el azúcar al gusto. Como toque opcional, no le viene nada mal un toquecito de canela en polvo.

No te pierdas el bizcocho con KKO REAL que se ha marcado ZAMPATELMUNDO.