Salimos del centro de Madrid para escaparnos al Monte de El Pardo, un entorno privilegiado donde se respira naturaleza y os aseguro que buen comer.

A escasos 25 minutos del centro de Madrid y con casi 40 años de historia se sitúa este restaurante con 5500 m2 de terreno repartidos entre restaurantes, carpas, zonas al aire libre, etc. Todos ellos ideales para un agradable almuerzo con amigos, a una cena íntima, reuniones de empresa, presentaciones de producto o los acontecimientos especiales que surgen a lo largo de la vida…

INSTALACIONES

Sus salones con capacidad para 300 personas y sus carpas individuales para 150 personas son ideales pare esos eventos con multitud de invitados.

LA CARTA

Como iréis viendo a lo largo del artículo, el género es de primera calidad, como los pescados y mariscos, recién llegados tres veces por semana desde una de las lonjas más importantes de España como es la de Vigo.

Sus carnes del Bierzo y Lugo, ibéricos de Salamanca, Extremadura y Jabugo y su huerta de Navarra harán de la comida/cena toda una experiencia… Dicho todo este, nos disponemos a comer.

Comenzamos con unos canapés surtidos, cada cual más rico: crema de verduras, chistorras y canapés de ensalada de cangrejo.

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Para continuar una fresca ensalada de aguacate y ventresca de atún. Su aliño con limón era de lo más rico. (12,50€). Podemos optar también, si es temporada, por unas tiernas alcachofas con jamón ibérico.

Las croquetas de jamón nunca pueden faltar[12€]

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Pastel de puerros, delicioso, con un sabor muy suave y una crema de setas para salsear. [14€]

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Llevábamos tiempo sin comer un pescado de tan buena calidad, tan bien hecho y de una manera tan sencilla como es a la bilbaína. Se trata de esta corvina a la bilbaína, jugosa y llena de sabor.

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Por si fuera poco el homenaje que llevamos, llega a la mesa este espectacular arroz meloso con bogavante. Como siempre este plato causa sensación y no es para menos. [18€]

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Otro must de San Francisco es su entrecot de vaca Rubia Gallega. Excepcional su punto de cocción (si lo deseas más cocinado enseguida te lo hacen), como guarnición unas riquísimas patatas a lo pobre.(17€)

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Siempre hay que terminar una buena comida con un postre en condiciones. En el Restaurante San Francisco tienen una deliciosa tarta de chocolate y un tiramisú muy rico también.

Resumen

  • AMBIENTE / LOCAL: muy luminoso y amplio. Dispone de amplios salones y zonas ideales para un cóctel, bodas y eventos.
  • SERVICIO: eficaz, rápido y siempre pendientes del comensal.
  • COMIDA: muy buena calidad con elaboraciones que respeta al producto. No es el típico salón de bodas que solo tiene piernas de cordero…
  • PRECIO MEDIO: 45-50€

Contacto

24 comentarios sobre “RESTAURANTE SAN FRANCISCO, EL RESTAURANTE DE EL PARDO

  1. Es todo un clásico, sin duda. Me parece un planazo para los fines de semana, el Pardo no está muy lejos pero es lo suficiente como para desconectar de Madrid, y si encima es con una buena comida, qué más pedir!
    Gran recomendación, me lo apunto.
    Gracias!

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  2. He ido varias veces a San Francisco pero sobre todo en verano. Me encanta darme un paseo por el Pardo y terminar ahí para disfrutar de su espectacular carne y su entorno…100% recomendable

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