ESPAGUETIS DE VERDURAS CON CHIPIRONES

Ya han pasado varios días después de aquellas comilonas navideñas y debemos cuidar nuestra alimentación. Considero que no solo hay que cuidarla el mes de enero después de los atracones, sino que debemos hacerlo todo el año. Para ello no solo debemos recurrir a las ensaladas, que también, sino que podemos optar por platos más … Sigue leyendo ESPAGUETIS DE VERDURAS CON CHIPIRONES

CUBIERTOS DE GLORIA, EL RESTAURANTE DE LA LATINA

Si queremos conocer a fondo la capital, no nos podemos dejar en el tintero la visita de uno de los barrios más castizos, La Latina. Sus calles, de origen medieval, tienen en su mayoría trazados, irregulares, estrechos y sinuosos que dan a parar a plazas. Muchas de estas vías estaban situadas fuera de las murallas … Sigue leyendo CUBIERTOS DE GLORIA, EL RESTAURANTE DE LA LATINA

ROSCONES DE CINE EN NUNOS PASTELERÍA

José Fernández, maestro pastelero de Nunos Pastelería, siempre en busca de la innovación y calidad, ha diseñado un repertorio de roscones diferentes –inspirados en películas y series cinematográficas, actuales y de toda la vida–, para endulzar la festividad durante vísperas y celebraciones de una fecha especialmente emotiva. Los roscones de cine de Nunos Pastelería Los … Sigue leyendo ROSCONES DE CINE EN NUNOS PASTELERÍA

LA MALLORQUINA, ENDULZANDO MADRID DESDE 1894

LA HISTORIA La andadura de esta casa se remonta a los inicios de 1894, cuando tres socios de origen mallorquín, Balaguer, Coll y Ripoll fundan La Mallorquina, originariamente situada en la calle Jacometrezo , con el tiempo, se traslada a donde ahora se encuentra, en plena Puerta del Sol. Desde los inicios, esta casa ya marcaba … Sigue leyendo LA MALLORQUINA, ENDULZANDO MADRID DESDE 1894

NAVIDAD CON GLAMOUR. VAMOS A ORGANIZAR UNA FIESTA GOURMET

Hoy quiero hacer un guiño al glamour, pero hay que diferenciar, considero que el glamour no solo es sinónimo de riqueza o dinero (que también), también está estrechamente relacionado con el estilo, la elegancia, la cultura, el saber estar… todo aquello que a mi modo de ver está relacionado con algo que me encanta, el … Sigue leyendo NAVIDAD CON GLAMOUR. VAMOS A ORGANIZAR UNA FIESTA GOURMET

CASA LAFU, EL AUTÉNTICO HUO GUO EN PLENA GRAN VIA

En el post de hoy vamos a hacer un viaje exprés a china de la mano del Restaurante Casa Lafu. Pero no va a ser un viaje cualquiera, nos vamos a adentrar en las costumbres más cotidianas de la cultura oriental. Ni más ni menos vamos a hablar del huo guo, ¿lo conoces? HUO GUO … Sigue leyendo CASA LAFU, EL AUTÉNTICO HUO GUO EN PLENA GRAN VIA