ROSCONES DE CINE EN NUNOS PASTELERÍA

José Fernández, maestro pastelero de Nunos Pastelería, siempre en busca de la innovación y calidad, ha diseñado un repertorio de roscones diferentes –inspirados en películas y series cinematográficas, actuales y de toda la vida–, para endulzar la festividad durante vísperas y celebraciones de una fecha especialmente emotiva. Los roscones de cine de Nunos Pastelería Los … Sigue leyendo ROSCONES DE CINE EN NUNOS PASTELERÍA

LA MALLORQUINA, ENDULZANDO MADRID DESDE 1894

LA HISTORIA La andadura de esta casa se remonta a los inicios de 1894, cuando tres socios de origen mallorquín, Balaguer, Coll y Ripoll fundan La Mallorquina, originariamente situada en la calle Jacometrezo , con el tiempo, se traslada a donde ahora se encuentra, en plena Puerta del Sol. Desde los inicios, esta casa ya marcaba … Sigue leyendo LA MALLORQUINA, ENDULZANDO MADRID DESDE 1894

NAVIDAD CON GLAMOUR. VAMOS A ORGANIZAR UNA FIESTA GOURMET

Hoy quiero hacer un guiño al glamour, pero hay que diferenciar, considero que el glamour no solo es sinónimo de riqueza o dinero (que también), también está estrechamente relacionado con el estilo, la elegancia, la cultura, el saber estar… todo aquello que a mi modo de ver está relacionado con algo que me encanta, el … Sigue leyendo NAVIDAD CON GLAMOUR. VAMOS A ORGANIZAR UNA FIESTA GOURMET

SHOWCOOKING BIOCULTURA 2018 DE LA MANO DE CELESTE

A primeros de noviembre se celebró la 34ª edición de la feria de productos ecológicos y consumo responsable más importante de España. Tuvo la participación de más de 800 expositores y más de 74.500 visitantes. Estuvo organizado de la siguiente manera: Pabellón 8: Textil orgánico; ecomateriales, muebles y decoración para la vivienda; energías renovables; salud, terapias y medicinas complementarias; … Sigue leyendo SHOWCOOKING BIOCULTURA 2018 DE LA MANO DE CELESTE

BODEGAS MURVIEDRO Y LA CASA DE LA SEDA

Siempre hay Denominaciones de Origen que han sabido abrirse camino a lo largo de la historia del vino en España, pero de hace un tiempo a esta parte estamos viendo como emergen nuevas denominaciones o comprobamos como algunas que ya existían están haciendo excelentes campañas para darse visibilidad. Es el caso de la Denominación de … Sigue leyendo BODEGAS MURVIEDRO Y LA CASA DE LA SEDA

BODEGAS RIOJA ALTA, LA ESENCIA DE LA RIOJA

En todo panorama nacional tenemos infinidad de Denominaciones de Origen cada cual más interesante, pero indiscutiblemente  hay dos que se llevan la palma y una de ellas e la D.O. Rioja. D.O. RIOJA Situada en el Valle del Ebro, esta denominación dispone de más de 600 bodegas. Es en 1925 cuando obtiene la Denominación de … Sigue leyendo BODEGAS RIOJA ALTA, LA ESENCIA DE LA RIOJA

SEÑORÍO DE MONTANERA, jamón ibérico DO Dehesa de Extremadura

Hoy nos toca un producto que descubrí en el pasado Salón de Gourmets 2018, el jamón. Pero no un jamón cualquiera, nos vamos a centrar en Señorío de Montanera. Su dehesa Esta gran marca posee dehesas que comprenden zonas de Andalucía, Extremadura e incluso de Portugal. Pero uno de sus mayores campos y donde se … Sigue leyendo SEÑORÍO DE MONTANERA, jamón ibérico DO Dehesa de Extremadura