VILA BRASIL, EL RODIZIO BRASILEÑO DE MADRID

Algo que nos suele llevar los demonios son las franquicias tan industrializadas que solemos ver por el centro de Madrid, en el caso de hoy, vamos a disfrutar de la oferta que ofrecen estas cadenas pero en un restaurante con mejor calidad. Situado en el Barrio del Retiro de Madrid, vamos a encontrar esta modalidad... Leer más →

BOCAVANTE, EL NUEVO LOBSTER ROLL DE MADRID

¿Conocéis qué son los lobster roll? Se trata de unos bocadillos que se consumen principalmente en la costa este de EEUU elaborados con carne de bogavante. Apetece, ¿verdad? Pues este concepto ha llegado a pleno barrio de Chamberí. Estos jóvenes venezolanos recién llegados a España han optado por introducir este estilo de cocina a Madrid... Leer más →

SUBLIME TOKYO, descubre el “Okonomiyaki”

Japón en pleno centro de Madrid. Este restaurante japonés se sitúa en la Cuesta de Santo Domingo Nº 24, entre Ópera y la Gran Vía. Mi querido amigo Fran, fue quien hizo que conociera este restaurante. Aquello de "donde comen los camioneros es porque se come bien", es totalmente cierto. Si lo aplicamos a los restaurantes de otros... Leer más →

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