CHICKEN GUAY, EL MEJOR POLLO FRITO DEL BARRIO DE SALAMANCA

No todo van a ser restaurantes distinguidos en este selecto Barrio de Salamanca. La propuesta de hoy es de lo más informal. En pleno Mercado de Torrijos se encuentra este recién inaugurado restaurante que promete bastante y que está enfocado para todo tipo de público pero sobre todo para gente joven que quiere comer bien … Sigue leyendo CHICKEN GUAY, EL MEJOR POLLO FRITO DEL BARRIO DE SALAMANCA

KITCHEN 154, SABORES DE ASIA EN EL MERCADO DE VALLEHERMOSO

Como bien sabéis, los mercados madrileños se han convertido en auténticos espacios gastronómicos donde además de comprar buen género podemos disfrutar de pequeños restaurantes que son auténticas joyas ocultas en estos mercados. Una de estas joyas es KITCHEN 154, que se sitúa en el interior del Mercado de Vallehermoso. Dispone de una cocina a la … Sigue leyendo KITCHEN 154, SABORES DE ASIA EN EL MERCADO DE VALLEHERMOSO

BOCAVANTE, EL NUEVO LOBSTER ROLL DE MADRID

¿Conocéis qué son los lobster roll? Se trata de unos bocadillos que se consumen principalmente en la costa este de EEUU elaborados con carne de bogavante. Apetece, ¿verdad? Pues este concepto ha llegado a pleno barrio de Chamberí. Estos jóvenes venezolanos recién llegados a España han optado por introducir este estilo de cocina a Madrid … Sigue leyendo BOCAVANTE, EL NUEVO LOBSTER ROLL DE MADRID

ESPETOS Y FRITURAS, LOS MEJORES CHIRINGUITOS DE FUENGIROLA

  En la reseña de hoy nos vamos a ir de Madrid para dejarnos caer por tierras malagueñas, en concreto a Fuengirola, una pequeña localidad de lo más coqueta bañada por el Mediterráneo. ¿Cuál es el plato típico de la zona? EL ESPETO, si si, con mayúsculas. Consiste en espetar, es decir, ensartar el pescado … Sigue leyendo ESPETOS Y FRITURAS, LOS MEJORES CHIRINGUITOS DE FUENGIROLA

Inclán Brutal Bar, el restaurante más brutal de Sol

Hace unos dos meses, un grupo de amantes de la gastronomía, también llamados foodies decidimos hacer una quedada para ponernos cara y sobre todo para disfrutar de la buena comida. Una vez acordado el día, le toca el turno al punto de queda. Ahí entra el papel de La Gastronófila . Ella sabía lo que … Sigue leyendo Inclán Brutal Bar, el restaurante más brutal de Sol

SUBLIME TOKYO, descubre el “Okonomiyaki”

Japón en pleno centro de Madrid. Este restaurante japonés se sitúa en la Cuesta de Santo Domingo Nº 24, entre Ópera y la Gran Vía. Mi querido amigo Fran, fue quien hizo que conociera este restaurante. Aquello de "donde comen los camioneros es porque se come bien", es totalmente cierto. Si lo aplicamos a los restaurantes de otros … Sigue leyendo SUBLIME TOKYO, descubre el “Okonomiyaki”