COCIDO MADRILEÑO DE RESTAURANTE MALACATÍN

El cocido madrileño es sin duda alguna el plato estrella de la gastronomía de la capital de España. Un plato histórico, contundente y digno de cualquier mesa. En el caso de hoy hablaremos del cocido de Restaurante Malacatín. Es un plato que a lo largo del territorio nacional tiene múltiples versiones, como el Cocido de … Sigue leyendo COCIDO MADRILEÑO DE RESTAURANTE MALACATÍN

IZTAC LLEVA EL MÉXICO MÁS AUTÉNTICO A TU MESA

La irrupción del Covid 19 ha supuesto un cambio y una parada en nuestras costumbres. Los bares, las terrazas, los restaurantes están temporalmente cerrados y eso -además de la imposibilidad de reunirnos- le da a nuestras calles un aspecto que nunca habían tenido. Somos un pueblo sociable y “disfrutón” por naturaleza; vernos obligados a modificar … Sigue leyendo IZTAC LLEVA EL MÉXICO MÁS AUTÉNTICO A TU MESA

RESTAURANTE MALVAR

Disfrutar de la gastronomía y contemplar uno de los monumentos más bonitos, visitados y adorados por los madrileños como es la Puerta de Alcalá es posible gracias a la privilegiada localización del Restaurante Malvar. Se sitúa en la Plaza de la Independencia (que así es como se llama la glorieta de la Puerta de Alcalá) … Sigue leyendo RESTAURANTE MALVAR

RESTAURANTE OX’s, COCINA VASCO-NAVARRA EN MADRID

Treinta y cinco años desde su apertura hacen de Ox’s todo un clásico de la gastronomía madrileña y avalan la regularidad de esta casa a la que sus clientes siempre vuelven, un restaurante que nunca defrauda al comensal en el que disfrutar de la cocina con mayúsculas, sin artificios, honesta y de calidad. Cumplidos esos … Sigue leyendo RESTAURANTE OX’s, COCINA VASCO-NAVARRA EN MADRID

RESTAURANTE KIBOKA, SABOR A JAPÓN CON AIRES CHINOS

No cumple el año y este restaurante del madrileño Barrio de Salamanca se ha convertido en uno de los TOP 10 japoneses de David por Madrid. El restaurante Kiboka  acerca a los madrileños los sabores de la gastronomía japonesa con un toque de la cocina china. Es genial llegar a un restaurante y que ya … Sigue leyendo RESTAURANTE KIBOKA, SABOR A JAPÓN CON AIRES CHINOS

RESTAURANTE IZTAC, ALTA COCINA MEXICANA EN MADRID

Próximo a cumplir su primer año de vida , el restaurante Iztac renueva su carta por completo para continuar viajando por los diferentes Estados del país azteca, centrándose en una cocina que por variedad, riqueza y matices consiguió ser la primera en ser declarada por la Unesco Patrimonio Invaluable de la Humanidad. Alejándose de los … Sigue leyendo RESTAURANTE IZTAC, ALTA COCINA MEXICANA EN MADRID

LA BORDA, EL NUEVO RESTAURANTE DEL GRUPO MENTIDERO

Borja Anabitarte y Lara Alonso del Cid, celebran 20 años de andadura con la inauguración de un nuevo espacio por todo lo alto, en el que invitan a disfrutar de los cinco sentidos. Junto a los ya consolidados La Sal y Las Brasas –además del Mentidero, el catering y La Villa-, culminan 20 años de … Sigue leyendo LA BORDA, EL NUEVO RESTAURANTE DEL GRUPO MENTIDERO