RESTAURANTE KIBOKA, SABOR A JAPÓN CON AIRES CHINOS

No cumple el año y este restaurante del madrileño Barrio de Salamanca se ha convertido en uno de los TOP 10 japoneses de David por Madrid. El restaurante Kiboka  acerca a los madrileños los sabores de la gastronomía japonesa con un toque de la cocina china. Es genial llegar a un restaurante y que ya … Sigue leyendo RESTAURANTE KIBOKA, SABOR A JAPÓN CON AIRES CHINOS

RESTAURANTE IZTAC, ALTA COCINA MEXICANA EN MADRID

Próximo a cumplir su primer año de vida , el restaurante Iztac renueva su carta por completo para continuar viajando por los diferentes Estados del país azteca, centrándose en una cocina que por variedad, riqueza y matices consiguió ser la primera en ser declarada por la Unesco Patrimonio Invaluable de la Humanidad. Alejándose de los … Sigue leyendo RESTAURANTE IZTAC, ALTA COCINA MEXICANA EN MADRID

LA BORDA, EL NUEVO RESTAURANTE DEL GRUPO MENTIDERO

Borja Anabitarte y Lara Alonso del Cid, celebran 20 años de andadura con la inauguración de un nuevo espacio por todo lo alto, en el que invitan a disfrutar de los cinco sentidos. Junto a los ya consolidados La Sal y Las Brasas –además del Mentidero, el catering y La Villa-, culminan 20 años de … Sigue leyendo LA BORDA, EL NUEVO RESTAURANTE DEL GRUPO MENTIDERO

RESTAURANTE PISCOMAR, EL RESTAURANTE PERUANO DE LA LATINA BY JHOSEF ARIAS

El chef Jhosef Arias nos acerca a su país natal a través del restaurante Piscomar, el primero de los tres restaurantes que posee. Restaurante Piscomar es la esencia de la cocina peruana situado en el barrio de La Latina. ¿Conoces la cocina peruana? Es la primera vez que hablamos de ella en David por Madrid … Sigue leyendo RESTAURANTE PISCOMAR, EL RESTAURANTE PERUANO DE LA LATINA BY JHOSEF ARIAS

CLOSE UP FLAMENCO EN CASA SUECIA. ANDALUCÍA EN EL CENTRO DE MADRID

Casa Suecia son instantes, son momentos. Y ahora también es Close Up Flamenco. Un nuevo proyecto en el que el Tablao Flamenco La Pacheca ofrece un espectáculo de 60 minutos con un nuevo concepto de proximidad, que podrás descubrir en NH Collection Madrid Suecia. En David por Madrid queremos valorar al máximo la Marca España … Sigue leyendo CLOSE UP FLAMENCO EN CASA SUECIA. ANDALUCÍA EN EL CENTRO DE MADRID

RESTAURANTE LA GALETTE 2, COCINA DE AUTOR EN COLÓN

Hoy nos escapamos a plena Plaza de Colón para conocer un restaurante de lo más acogedor. Se trata del restaurante La Galette que con más de 30 años de andadura ha renovado su carta para ofrecernos una cocina de autor de lo más apetecible. Muchas veces vamos dando una vuelta por el Paseo de Recoletos … Sigue leyendo RESTAURANTE LA GALETTE 2, COCINA DE AUTOR EN COLÓN

CUBIERTOS DE GLORIA, EL RESTAURANTE DE LA LATINA

Si queremos conocer a fondo la capital, no nos podemos dejar en el tintero la visita de uno de los barrios más castizos, La Latina. Sus calles, de origen medieval, tienen en su mayoría trazados, irregulares, estrechos y sinuosos que dan a parar a plazas. Muchas de estas vías estaban situadas fuera de las murallas … Sigue leyendo CUBIERTOS DE GLORIA, EL RESTAURANTE DE LA LATINA

SUKALDEAN BAI BOKADO, COCINA VASCA EN PLENA CALLE ALCALÁ

Bokado desembarca en pleno centro de Madrid para plantear al público de la capital un concepto de cocina donostiarra que mezcla la tradición culinaria vasca con nuevas fórmulas de presentación y disposición. Se encuentra en el número 55 de la calle Alcalá, en la sede de la antigua y emblemática Cervecería Correos, entre Cibeles y … Sigue leyendo SUKALDEAN BAI BOKADO, COCINA VASCA EN PLENA CALLE ALCALÁ

MEX&CO, MÉXICO EN LA MORALEJA

Cuando Jorge Vázquez tomó las riendas de Mex&Co tenía muy claro que quería dar a conocer esos sabores de su infancia y los platos más representativos de su querido México. No cabe duda que lo ha conseguido. El restaurante situado en una de las zonas residenciales más lujosas de Madrid se inspira en el mítico … Sigue leyendo MEX&CO, MÉXICO EN LA MORALEJA