ANTIGUA CASA DE LA PAELLA, los mejores arroces de Madrid

Hoy la cosa va de arroz. En el pasado puente de San Isidro, esta familia decidió que había que elevar a la máxima expresión uno de los platos más tradicionales de nuestra gastronomía, los arroces. Para ello se han esmerado en buscar las mejores materias primas y en ofrecer al cliente una estancia muy agradable … Sigue leyendo ANTIGUA CASA DE LA PAELLA, los mejores arroces de Madrid

PAULINO DE QUEVEDO, tradición y lujo en Fuencarral

Restaurante Paulino de Quevedo. Situado en la Calle Jordán número 7, este restaurante nos va a mostrar la esencia de la cocina tradicional dentro de un restaurante único, con techos de vigas de madera y paredes de ladrillo visto. Al entrar nos recibe una larga barra de bar ideal para tomarnos una copa de vino … Sigue leyendo PAULINO DE QUEVEDO, tradición y lujo en Fuencarral

RESTAURANTE EL ALIÑO, cocina tradicional y de producto en Madrid

En el David por Madrid de hoy, os propongo el restaurante El Aliño. Se sitúa en la Calle Rafael Calvo Nº40, entre el Metro Gregorio Marañón y Rubén Darío. Nos llevó Amanda de ZAMPATELMUNDO  a unos amigos y a mí para conocer este restaurante, y ya se por qué a ella le gusta tanto... Nada más entrar … Sigue leyendo RESTAURANTE EL ALIÑO, cocina tradicional y de producto en Madrid