ROSCONES DE CINE EN NUNOS PASTELERÍA

José Fernández, maestro pastelero de Nunos Pastelería, siempre en busca de la innovación y calidad, ha diseñado un repertorio de roscones diferentes –inspirados en películas y series cinematográficas, actuales y de toda la vida–, para endulzar la festividad durante vísperas y celebraciones de una fecha especialmente emotiva. Los roscones de cine de Nunos Pastelería Los … Sigue leyendo ROSCONES DE CINE EN NUNOS PASTELERÍA

LA MALLORQUINA, ENDULZANDO MADRID DESDE 1894

LA HISTORIA La andadura de esta casa se remonta a los inicios de 1894, cuando tres socios de origen mallorquín, Balaguer, Coll y Ripoll fundan La Mallorquina, originariamente situada en la calle Jacometrezo , con el tiempo, se traslada a donde ahora se encuentra, en plena Puerta del Sol. Desde los inicios, esta casa ya marcaba … Sigue leyendo LA MALLORQUINA, ENDULZANDO MADRID DESDE 1894

NAVIDAD CON GLAMOUR. VAMOS A ORGANIZAR UNA FIESTA GOURMET

Hoy quiero hacer un guiño al glamour, pero hay que diferenciar, considero que el glamour no solo es sinónimo de riqueza o dinero (que también), también está estrechamente relacionado con el estilo, la elegancia, la cultura, el saber estar… todo aquello que a mi modo de ver está relacionado con algo que me encanta, el … Sigue leyendo NAVIDAD CON GLAMOUR. VAMOS A ORGANIZAR UNA FIESTA GOURMET

CASA LAFU, EL AUTÉNTICO HUO GUO EN PLENA GRAN VIA

En el post de hoy vamos a hacer un viaje exprés a china de la mano del Restaurante Casa Lafu. Pero no va a ser un viaje cualquiera, nos vamos a adentrar en las costumbres más cotidianas de la cultura oriental. Ni más ni menos vamos a hablar del huo guo, ¿lo conoces? HUO GUO … Sigue leyendo CASA LAFU, EL AUTÉNTICO HUO GUO EN PLENA GRAN VIA

VINO CALIENTE Y PLANES NAVIDEÑOS EN CASA SUECIA

Ya hablamos anteriormente del brunch de Casa Suecia y en el artículo de hoy toca hacer planes navideños como no podía ser de otra manera. Casa Suecia es hogar, son momentos. Esta es la propuesta gastronómica de Lluis Canadell en Madrid en el Hotel NH Collection Madrid Suecia. Diseñado por Lázaro Rosa-Violán, podrás disfrutar de sus … Sigue leyendo VINO CALIENTE Y PLANES NAVIDEÑOS EN CASA SUECIA

MERLUZA EN SALSA CON ALMEJAS, RECETA DE NAVIDAD

Llegan fechas especiales y como no puede ser de otra manera, toca hacer recetas un pelín más elaboradas con ingredientes de calidad. Hay multitud de platos que estas fechas son los más cocinados como un buen pavo relleno o un rico besugo asado. Sin duda platos dignos para una fiesta. CURIOSIDADES DE LA MERLUZA En … Sigue leyendo MERLUZA EN SALSA CON ALMEJAS, RECETA DE NAVIDAD

FRATELLI FIGURATO, AUTÉNTICA PIZZA NAPOLITANA EN MADRID

¿Te gusta la pizza? Vaya pregunta, ¿verdad? Pero… ¿Dónde comer una buena pizza? Esta pregunta es mejor aún. No cabe duda que en Madrid es donde se cuece todo y por ello no deben faltar estos templos de la verdadera pizza. Es cierto que para gustos los colores, pero la pizza napolitana es la que … Sigue leyendo FRATELLI FIGURATO, AUTÉNTICA PIZZA NAPOLITANA EN MADRID