SOBRE MI

David Ruiz Arranz.

Este rubio, nació el 15 de diciembre de 1994.

De padre madrileño y madre segoviana, este joven se dispuso hace ya unos años a estudiar electrónica, pero la monotonía hizo que cambiara totalmente de oficio para dedicarse a lo que verdaderamente se le da bien hacer, la cocina y la gastronomía.

Comencé mis estudios de Dirección de Restauración en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid en el año 2015. Finalmente, a los dos años y tras el esfuerzo que supone esta profesión, me gradué. Suena mal que lo diga, pero obtuve el Premio al Alumno distinguido de aquella promoción. Un orgullo.

Desde entonces, me voy abriendo camino por estos fabulosos mundos gastronómicos.

No todo es comer, así que también asesoro restaurantes en cuanto a gestión, elaboración de cartas, orientación del personal… No dudes en contactarme si necesitas cualquier tipo de orientación.

¡¡Gracias por llegar a esta web!!

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