COCIDO MADRILEÑO DE RESTAURANTE MALACATÍN

El cocido madrileño es sin duda alguna el plato estrella de la gastronomía de la capital de España. Un plato histórico, contundente y digno de cualquier mesa. En el caso de hoy hablaremos del cocido de Restaurante Malacatín. Es un plato que a lo largo del territorio nacional tiene múltiples versiones, como el Cocido de … Sigue leyendo COCIDO MADRILEÑO DE RESTAURANTE MALACATÍN

RESTAURANTE SAN FRANCISCO, EL RESTAURANTE DE EL PARDO

Salimos del centro de Madrid para escaparnos al Monte de El Pardo, un entorno privilegiado donde se respira naturaleza y os aseguro que buen comer. A escasos 25 minutos del centro de Madrid y con casi 40 años de historia se sitúa este restaurante con 5500 m2 de terreno repartidos entre restaurantes, carpas, zonas al … Sigue leyendo RESTAURANTE SAN FRANCISCO, EL RESTAURANTE DE EL PARDO

LA BORDA, EL NUEVO RESTAURANTE DEL GRUPO MENTIDERO

Borja Anabitarte y Lara Alonso del Cid, celebran 20 años de andadura con la inauguración de un nuevo espacio por todo lo alto, en el que invitan a disfrutar de los cinco sentidos. Junto a los ya consolidados La Sal y Las Brasas –además del Mentidero, el catering y La Villa-, culminan 20 años de … Sigue leyendo LA BORDA, EL NUEVO RESTAURANTE DEL GRUPO MENTIDERO

ATRAPALLADA, SABORES DE GALICIA EN EL RENOVADO RESTAURANTE DE EMBAJADORES

Uno de los restaurantes más TOP de la zona de Embajadores es Atrapallada. Tras 40 años de recorrido hostelero, este restaurante con una renovada decoración va a cautivarte tanto por la vista como por el gusto. Nada más llegar, encuentras una terraza climatizada ideal para esas copas por la noche. Al entrar, las sogas decorando … Sigue leyendo ATRAPALLADA, SABORES DE GALICIA EN EL RENOVADO RESTAURANTE DE EMBAJADORES

CHICKEN GUAY, EL MEJOR POLLO FRITO DEL BARRIO DE SALAMANCA

No todo van a ser restaurantes distinguidos en este selecto Barrio de Salamanca. La propuesta de hoy es de lo más informal. En pleno Mercado de Torrijos se encuentra este recién inaugurado restaurante que promete bastante y que está enfocado para todo tipo de público pero sobre todo para gente joven que quiere comer bien … Sigue leyendo CHICKEN GUAY, EL MEJOR POLLO FRITO DEL BARRIO DE SALAMANCA

KITCHEN 154, SABORES DE ASIA EN EL MERCADO DE VALLEHERMOSO

Como bien sabéis, los mercados madrileños se han convertido en auténticos espacios gastronómicos donde además de comprar buen género podemos disfrutar de pequeños restaurantes que son auténticas joyas ocultas en estos mercados. Una de estas joyas es KITCHEN 154, que se sitúa en el interior del Mercado de Vallehermoso. Dispone de una cocina a la … Sigue leyendo KITCHEN 154, SABORES DE ASIA EN EL MERCADO DE VALLEHERMOSO

ARROZMANÍA EN PAULINO DE QUEVEDO ENTRE EL 20 DE JUNIO EL 14 DE JULIO

Una vez más visito este restaurante situado en pleno barrio de Chamberí. En este caso, Paulino, a las puertas de su 65 aniversario y con unrenovado espíritu , sigue con el empeño de dar de comer a sus clientes esperándose cada día a base de buena cocina, sencilla, cercana a Madrid y a los madrileños, … Sigue leyendo ARROZMANÍA EN PAULINO DE QUEVEDO ENTRE EL 20 DE JUNIO EL 14 DE JULIO

TABERNA EL CALLEJÓN DE BARAJAS, tradición y vanguardia se dan cita en Barajas

Cuando cuatro amigos del barrio de toda la vida tienen como interés común hacer disfrutar a la gente a través de la gastronomía, MOLA MUCHO. Esto es lo que ha ocurrido en este coqueto restaurante situado en el distrito de Barajas. La idea Su chef Asier Aliri que ha trabajado con chefs como David Muñoz … Sigue leyendo TABERNA EL CALLEJÓN DE BARAJAS, tradición y vanguardia se dan cita en Barajas